몸에 활력을 가져다주는 삼잎국화는 키가 2m 가량되서 키다리국화라고 흔히들 부르고 줄기에 잎이 세 갈래로 나눠져 있으며 삼의 잎과 비슷하다고 해 붙여진 이름이기도 합니다. 옛날에는 들녘에 아주 흔했지만 요즘은 환경적인 문제로 자연산은 점점 줄어만 가고 있는 상태입니다. 맛과 은은한 향이 좋아서 봄철 부드러운 잎과 순을 뜯어서 한번 데쳐 나물로 무치거나 초고추장에 찍어 먹기도 합니다. 그리고 영양성분이 뛰어나고 건강에도 많은 도움이 된다고해서 현재는 몇 농가에서 재배를 하고 있기도 합니다. 삼잎국화 효능 성미는 달면서 쓰고 약간 참 기운이 있으며 삼잎국화는 칼슘과 칼륨, 철분 등을 많이 함유하고 있어 골다공증 예방에 도움을 주고 무기질과 비타민이 풍부하여 면역력향상에도 매우 탁월한 효능을 가지고 있습니다...