여름철 보양 채소로 항상 입에 오르내리는 오이 효능 오이냉국 만드는법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 오이의 성미는 달고 차가우며, 동의보감과 옛 고서에서는 음식이나 약초를 섭취한 후에 인체의 몸이 어떻게 반응하고 작용하는가에 따라서, 찬 음식과 더운 음식으로 구분을 하였습니다. 특히 무더운 여름 날씨엔 땀이 심하게 나면서 기력이 쇠해지고 기 순환이 잘 이루어지지 않아 소화불량으로 속까지 더부룩해지기 십상입니다. 또한 인체에 체온이 올라가게 되면 입맛이 자꾸 떨어지게 되고, 컨디션도 좋지가 않아서 무기력증에 빠질 수가 있으며 탈수 증상을 동반하면서 몸 안에서 염증이 생길 수도 있습니다. 그래서 이럴 때일수록 의식적으로 챙겨 먹어야 할 음식이 바로 오이이고 체온을 낮춰주는 대표적인 찬 음식의 채소로 통합니다..