삼채는 인체의 이로운 영양성분이 골고루 포함되어 남녀 원기회복을 상승시키고 당뇨병과 항암치료 그리고 각종 질병치료에 유용하게 쓰입니다. 삼재의 모든 부분을 약용과 식용으로 사용할 수가 있고 부침개와 무침, 장아찌와 볶음요리 등으로 먹을 수도 있습니다. 아래에서 삼채 효능 부작용 먹는방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 삼채 특성먼저 삼채는 단맛과 매운맛, 쌉쌀한 맛으로 이렇게 3가지의 독특한 맛을 낸다고 해서 삼채라고 불리게 되었고 잎은 부추, 뿌리는 인삼처럼 생겼습니다. 삼채는 히말라야 고산지대에서 자라는 식물로 알려져 있고 미얀마에서는 3000년 전부터 오랫동안 약용과 식용으로 널리 사용되어 왔습니다. 그래서 국민채소로 통하고 있으며 현재까지 음식재료에 빠져서는 안 될 정도로 많이들 즐겨 먹는다고 합..